Ingrédients :
Pour la pâte:
120 gr de beurre
90 gr de sucre glace
2 jaunes d’oeuf
250 gr de farine
zeste d’un citron
Pour la crème:
50cl de ricotta
2 oeufs
50gr de sucre glaçe
20cl de crème fraîche
zeste de 1/2 citron
Décoration :
Des figues vertes
Préparation :
-Mélanger le beurre et la farine ensemble ensuite ajouter tous les ingrédients à la fois afin de former une boule .
-Mettre au frigo pendant 1 heure.
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