Recette pour 6 à 8 personnes
Préparation: 10 min
cuisson: 20 min
Ingrédients :
200 g beurre
1 citron vert
4 œufs
150 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 poire bien mûre
350 g de framboise (fraîches ou surgelées)
sucre glace
Préparation:
Préchauffez le four à 180° (therm. 6)
Faites fondre le beurre à feux doux. Pressez le citron vert. Séparez les blancs des jeunes d’œufs. Battez les jaunes avec le sucre en poudre et le sucre vanillé, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu et le jus de citron. Attention, ne vous arrêtez pas de battre !
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Source: https://les-patisseries-de-marie.blog4ever.com/blog/petits-muffins-aux-framboises
