Croque-madame (à la poêle)

Ingrédients :

1 oeuf
2 tranches de pain de mie
1 tranche de jambon blanc
du fromage ( éventuellement rapé)
du beurre

Préparation :

Pour le croque : sur une tranche de pain de mie, disposer une tranche de jambon blanc et du fromage (rapé ou non). Assaisonner (sel, poivre) avant de recouvrir d’une autre tranche de pain de mie

Faire cuire un oeuf au plat
Faire fondre un peu de beurre dans une poele et faire dorer le croque sur les 2 faces

Rajouter l’oeuf.