Pour faire cuire nos aliments, nous utilisons différentes méthodes mais nous ignorons que certaines d’entre elles peuvent mal cuire nos aliments voire les rendre toxiques. Afin de garder et de conserver toutes les valeurs nutritionnelles et toutes les saveurs naturelles des aliments, il est donc très important de choisir le mode de cuisson le plus sain. Voici une méthode pour faire cuire le poulet que vous devez absolument essayer !
La cuisson au four, à la poêle, à l’eau, à la vapeur et le barbecue sont les différents modes de cuisson que nous utilisons de génération en génération. Dans cet article, nous allons passer à la loupe différents modes de cuisson et nous allons également vous présenter une délicieuse recette à base de poulet et d’épinards.
Quels sont les différents types et modes de cuisson ?
La cuisson rend possible la consommation de certains aliments, comme les pâtes, le riz et certains légumes qui ne peuvent être consommés et digérés crus. Il existe cependant deux types de cuisson, à savoir les cuissons douces, qui sont la cuisson à la vapeur et la cuisson à l’eau et les cuissons par concentration, qui sont la cuisson au four, à la poêle, le barbecue, la grillade et la cuisson au micro-ondes (que vous ne devez jamais utiliser).
Voici une liste d’aliments et de préparations qui peuvent être cuits au four :
- les légumes
- les fruits
- les gratins
- La viande et le poulet
- Le poisson
- Les pâtisseries
Recette facile, rapide et très saine que vous adopterez rapidement :
Pour voir la suite, cliquez sur (>) la page suivante
