Aubergines roulées à la mozzarella

Des aubergines, de la mozzarella, du jambon sec, une touche de parmesan et des tomates pour couronner le tout : voici les ingrédients de la recette au programme d’aujourd’hui : les roulés d’aubergine ! 

Cette recette, particulièrement originale et rapide à faire est également ultra-simple à réaliser. Si vous n’avez pas beaucoup de temps devant vous et que vous n’êtes pas très doué derrière les fourneaux, pas de panique donc, puisque ce plat est tout simplement inratable !

Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

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Ingrédients (pour 6 personnes)

2 grosses aubergines
150 g de jambon de Parme en tranches fines
200 g de mozzarella
3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé
250 g de pulpe de tomates …

Les ingrédients & les étapes de la réalisation du cake sur la (>) page suivant