Cheesecake cupcake au caramel

Ingrédients:

La base de biscuit:

200 g de biscuits au choix
70g de beurre fondu
40 g d’amandes en poudre

Crème:

800 g de fromage Philadelphia
100g de sucre
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille.
4 oeufs

Préparation:

Réduire les biscuits en poudre à l’aide d’un mixeur et ajouter les amandes en podre. Ajouter le beurre fondu et mélanger à nouveau.
Verser la préparation en petites quantités dans un moule à muffin et tasser un afin de former la base des cheesecakes.

Préchauffer le four à 160 ° C

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