Parts8
Prép.10 min
Cuisson45 min
Plat: Dessert
Ingrédients:
- Lait 1L
- Jaunes d’oeuf 3
- Oeufs 3
- Sucre 200g
- Sucre vanillé 1 sachet
- Arôme vanille 2 CàC
Préparation:
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille coupée en 2 et grattée.
3. Dans un saladier, fouettez le sucre avec les 3 œufs et les 3 jaunes jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
4. Enlevez la gousse de vanille du lait chaud, versez-le dans le mélange sucre-œufs, puis mélangez. Versez la préparation dans un grand moule à bords très hauts ou dans des ramequins individuels. Mettez le(s) moule(s) sur une plaque et faites cuire au bain-marie pendant 45 minutes.
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