Ingrédients :
200 grs de chocolat noir,
5 cl de café fort,
40 cl de crème liquide,
10 cl d’eau,
80 grs de beurre,
80 grs de sucre.
Préparation:
Casser le chocolat dans une casserole et ajouter l’eau et la crème liquide. Porter à ébullition, remuer et laisser cuire à petits bouillons pendant deux à trois minutes.
