Épaule d’agneau au four sur lit de pommes de terre

Régal vous dévoile sa recette d’épaule d’agneau au four sur son lit de pommes de terre. Une bonne petite recette de printemps que vous pourrez réaliser facilement en 30 minutes en suivant les 5 étapes de notre préparation. Nous vous dévoilons également le temps de cuisson idéal pour une épaule d’agneau au four parfaite !…
Pour 6 personnes

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Ingrédients:

1 Epaule d’agneau de 2 kg (si possible de prés salés)
1,5 kg Pommes de terre à chair ferme (bintje)
2 oignons
2 Gousses d’ail
1 c. à soupe Thym
1 Feuille de laurier
Huile d’olive
Beurre
Sel et poivre

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