Pour changer des fondants au chocolat, je vous propose aujourd’hui un fondant à la noix de coco. Un gateau très simple à préparer.
J »y ai apporté quelques modifications : j’ai diminué la quantité de sucre et mis 4 oeufs à la place de 6. Le résultant est bluffant ; fondant, et déliieux au bon goût de noix de coco. Le gâteau est resté pâle en fin de cuisson, je l’ai saupoudré de sucre roux et fait passer sous le grill pendant quelques minutes mais cette étape est totalement facultatif.
Épinglez l’image ci-dessous dans l’un de vos tableaux Pinterest pour toujours l’avoir avec vous
Ingrédients :
6 oeufs
200 g de sucre
20 cl de crème fraîche liquide
200 g de noix de coco
50 g de maïzena
Continuer à la page suivante (>) pour les instructions complètes.
