Ingrédients :
4 poires
le jus d’un ½ citron
1 pot de yaourt (gardez le pot pour les mesures)
2 pots d’amandes en poudre
1 pot de farine
2 pots de sucre
3 œufs
1 sachet de levure chimique
beurre pour le moule
Préparation :
1.Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Beurrez un moule à manqué.
2.Pelez, épépinez et coupes les poires en morceaux au-dessus du moule
3.Arrosez-les du jus de citron.
4.Mélangez ensemble le yaourt, la farine, le sucre et les œufs. Ajoutez ensuite la poudre d’amandes et la levure, et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène
5.Versez la préparation sur les poires.
6.Enfournez pour 35 minutes environ.
7.Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.
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