Gâteau breton

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Pétrir à la main. Beurrer un moule à tarte et y verser la pâte

Appuyer pour bien étaler la surface du biscuit.

Badigeonner le dessus avec un jaune d’œuf.

Faire des dessins avec une fourchette.

Cuire au four préchauffé à 180 ° pendant 35 min puis laisser refroidir.