Ingrédients:
Pour le gâteau :150 g de chocolat noir
95 g de sucre
45 g de farine
3 œufs
110 g de beurre
Pour la mousse :
600 g de bon chocolat noir
800 ml de crème fleurette (35% )
6 œufs
4 càs de sucre glace
150 g de beurre
Préparation:
Préparer le gâteau :Préchauffer le four à 160°.
Faire fondre à feu tout doux le chocolat et le beurre coupé en petits morceaux.
Ôter de la flamme et ajouter le sucre.
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