Ingrédients (4 personnes)
1 bac de glace au yaourt au lait entier
200 g de flocons multicéréales (en magasin bio)
200 g de flocons d’avoine
20 cl de miel liquide
2 cuillères à soupe de jus de pomme
2 cuillères à soupe de graines de courge
2 cuillères à soupe de pépites de chocolat
125 g de framboises
125 g de fraises gariguettes
- Mélanger dans un saladier les flocons d’avoine et de multicéréales.
- Faire tiédir le miel, le verser sur les flocons avec le jus de pomme, ajouter les graines de courge et mélanger.
- Répartir le tout sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Enfourner pour 25 minutes à 180°, en mélangeant en cours de cuisson.
- Laisser refroidir sur la plaque, concasser en morceaux. Ajouter les pépites de chocolat, mélanger.
- Conserver dans un bocal hermétique. Ce muesli se conserve facilement pendant 3 semaines.
- Sortir le bac de glace 10 minutes avant de préparer le dessert. Dresser trois boules de glace au yaourt par coupe. Ajouter deux cuillères à soupe de granola.
- Laver les fraises, les sécher et enlever les pédoncules. Les couper en deux et les ajouter dans les coupes avec les framboises.
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