CUISSON
Préchauffer votre four à 240°C avec une lèchefrite remplie d’eau dans le bas du four.
Enfourner les pains pendant 25-30 minutes.
CONSEILS
A mi-cuisson, rajouter de l’eau dans la lèchefrite si nécessaire.
Pour savoir si votre pain est cuit, taper le dessous et vous aurez un son creux si c’est bon. Attention ça brûle ^^
DEGUSTATION
Déjà à la découpe, je suis vraiment épatée ! La mie est bien alvéolée et semble bien moelleuse. Et à la dégustation, tout se confirme : la mie est légère, la croûte fine, parfait.
A déguster à toutes les sauces ! Sandwich, toast, petit déj., vous allez vous régaler 🙂
Amateurs de pain, vous devez absolument tester cette recette ! Moi je ne vais plus pouvoir m’en passer :p
Petite pensée pour mon frérot de cœur, grand fan de bon pain et qui doit être bien en manque en ce moment même ^^
La source : http://lespetitsplatsderose.blogspot.com/2011/10/le-pain-magique.html
