Les patates boeuf et ranch au BBQ

Portions : 4-6 | Temps de préparation : 20 min | Temps de cuisson : 40 min | Temps total : 1h

Ingrédients :

1.5 lb (0.68 kg) de pommes de terre
1/3 de tasse (85 ml) de vinaigrette ranch
4 tranches de boeuf, cuites et en morceaux
1/4 de tasse (65 ml) de fromage cheddar râpé
2 cuillères à soupe de persil frais haché
Sel et poivre au goût
Huile style Pam

Préparation :

Préchauffer le gril à 350 °F (176 °C).
Bien brosser, laver et couper les pommes de terre en rondelles.
Préparez le papier d’aluminium. Utilisez du Heavy Duty si vous en avez, sinon faites une double épaisseur.
Vaporiser d’une huile non adhérente.
Mélanger les pommes de terre avec la vinaigrette sur le papier d’aluminium. Couvrir de boeuf, fromage, sel, poivre et persil.
Faire chauffer d’un côté pendant