Ingrédients:
Pour une vingtaine de moelleux
4 oeufs
125g de sucre glace
165g de poudre d’amandes
125g de beurre fondu tiédi
20g de nutella
125g de framboises (surgelées pour moi)
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre le sucre glace et la poudre d’amande dans le bol du mixeur. Tout en mixant, ajouter le nutella et les oeufs 1 à 1.
Verser le beurre et mixer quelques secondes pour l’incorporer.
Remplir les empreintes de votre choix de pâte aux 3/4 et poser une framboise au milieu en l’enfonçant légèrement.
Enfourner 12 à 15 min. Laisser refroidir avant de démouler et saupoudrer d’un léger voile de sucre glace.
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Source : « Pâtisserie » de Ch.Felder
Source: http://touche2saveurs.over-blog.com/article-moelleux-framboise-amande-nutella-121596456.html
