PRÉPARATION : 45 min – CUISSON TOTAL 4h15 RENDEMENT 15 oeufs
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
60 ml (1/4 de tasse)de beurre non salé ramolli
5 ml (1 c. à thé)de vanille
125 ml (1/2 tasse)de sirop de maïs clair
1,25 ml (1/4 de c. à thé)de sel
750 ml (3 tasses)de sucre à glacer
2,5 ml (1/2 c. à thé)de colorant alimentaire jaune
300 g (2/3 de lb)de chocolat noir 70% coupé en morceaux
Instructions:
Dans un bol, mélanger le beurre avec la vanille, le sirop de maïs et le sel. Incorporer graduellement le sucre à glacer et mélanger jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
Transvider le tiers de la préparation dans un autre bol et y incorporer le colorant alimentaire jaune.
Couvrir les deux bols. Placer la préparation avec le colorant jaune 30 minutes au congélateur et réfrigérer la préparation blanche.
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Source: http://www.recettes.qc.ca/recette/cornets-au-sucre-de-memere-174494
