Ingrédients:
Des œufs (3 œufs pour 15 cl de crème)
De la crème fraîche (3 œufs pour 15 cl de crème)
Sel/poivre/muscade/curry
Des ingrédients pour garnir vos mini-quiches:lardons, fromage de chèvre frais, dés de saumon cru ou fumé, dés de jambon fumé,
tomates cerises coupées en 2, épinards et/ou poireaux pré-cuits, fromage râpé,….
Préparation :
Il vous faut des petits ramequins facilement démoulables
Préchauffer le four sur 200° (ou 6 1/2)
Préparer vos ramequins avec les condiments désirés pour vos mini-quiches: je vous propose d’en faire plusieurs de chaque sorte. Vous pouvez associer les dés de saumon(crus ou fumés) avec les épinards, les lardons et le fromage râpé, les tomates ou les épinards avec le fromage de chèvre….Tous les goûts sont dans la nature!
Continuer à la page suivante (>) pour les instructions complètes.
