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Ingrédients
Ingrédients pour 500 g de pâte environ
340 g de farine
1 cuil. à café de sucre
1 cuil. à café de levure déshydratée
1 cuil. à café de sel
1,5 cuil. à soupe huile d’olive
225 g d’eau tiède
Préparation
- Pour réaliser cette pâte à pizza fine, commencer par préparer tous les ingrédients.
- Disposer 220 g de farine dans la cuve du batteur. Ajouter la levure déshydratée, le sucre en poudre et enfin le sel.
- Dans un autre récipient, mélanger l’eau tiède et l’huile d’olive.
- Placer la cuve sur le batteur équipé de la palette (feuille) de malaxage.
- Faire tourner le batteur à vitesse lente et verser le mélange eau + huile.
- Mélanger jusqu’à homogénéité. Ajouter le restant de farine.
les étapes de la réalisation … sur la (>) page suivant
Auteur: Cette recette est réalisée par ChemsyAuPaysDes1001Saveur
