Ingrédients pour 2 ramequins
4 cuillères à soupe de beurre fondu
100 g de sucre granulé
¼ c à s de vanille liquide
1 gros œuf
40 g de farine
40 g de cacao non sucré en poudre
¼ c à c de levure chimique
Une pincée de sel
Préparation
Préchauffer le four à 180°
Couper le beurre en morceaux et faire fondre au micro-ondes en remuant jusqu’à ce que le beurre soit complètement fondu. Ajouter le sucre et remettre au micro-ondes pendant 15 secondes. Remuez encore, puis répéter les intervalles de 15 secondes jusqu’à ce que le sucre et le beurre ne se séparent les uns des autres après avoir été agité (environ 30-45 secondes au total).
Ajouter l’extrait de vanille et l’œuf au beurre fondu et le sucre, puis mélanger.
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