Salade de pois chiches méditerranéenne avec vinaigrette au citron et au persil

Préparation:

Couper et hacher les ingrédients qui le requièrent.

Dans un grand bol, déposer les pois chiches, le concombre, le poivron, l’oignon rouge, les olives et la feta.

Source image : Capture d’écran Facebook / Delish

Mélanger tous les ingrédients, puis assaisonner avec du sel et du poivre.

Source image : Capture d’écran Facebook / Delish

Dans un bocal muni d’un couvercle ou un pot Mason, mélanger l’huile d’olive, le vinaigre, le jus de citron, le persil et les flocons de piment rouge. Agiter jusqu’à émulsion, puis assaisonner avec le sel et le poivre.

Source image : Capture d’écran Facebook / Delish

Verser la vinaigrette sur la salade juste avant de servir.

Source image : Capture d’écran Facebook / Delish

Ajouter un peu de sel et de poivre et garnir de persil frais, si désiré.

Notes:

Si vous préparez cette salade à l’avance, attendez au moment de la servir pour ajouter la vinaigrette. Autrement, les ingrédients pourraient se mettre à ramollir s’ils sont nappés de vinaigrette trop longtemps à l’avance.

How To Make Mediterranean Chickpea Salad

This Mediterranean Chickpea Salad will fill you up all day. Full recipe: http://dlsh.it/rP3SzNm

Posted by Delish on Saturday, May 12, 2018

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Crédit Photo: Capture d’écran Facebook / Delish
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