Tarte aux figues façon cheesecake

Ingrédients :

Pour la pâte:
120 gr de beurre
90 gr de sucre glace
2 jaunes d’oeuf
250 gr de farine
zeste d’un citron

Pour la crème:
50cl de ricotta
2 oeufs
50gr de sucre glaçe
20cl de crème fraîche
zeste de 1/2 citron

Décoration :

Des figues vertes

Préparation :

-Mélanger le beurre et la farine ensemble ensuite ajouter tous les ingrédients à la fois afin de former une boule .

-Mettre au frigo pendant 1 heure.

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