Ingrédients :
120 g de farine
50 g de gruyère râpé
1 cs de moutarde
1 bûche de chèvre
2 courgettes
1 yaourt nature (ou 20 cl de crème fraîche)
15 cl de lait demi-écrémé
3 œufs
1 cs d’huile d’olive
Sel
Poivre
Epices
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Préparation :
1.Coupez les courgettes en dès et les faire revenir dans une cuillère à soupe d’huile d’olive pendant environ 15 minutes
2.Préchauffez le four à 180°C.
3.Pendant ce temps, mélangez les œufs avec le yaourt (j’ai préférer remplacer la crème fraîche par un yaourt nature car plus light) puis ajouter la farine.
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