Voici une autre version de Tiramisus Italiens ,le tiramisu au citron, très frais, léger et doux!
Ingrédients pour 4 à 5 personnes:
Pour le Lemon curd
2 citrons jus + zestes
75 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 oeufs
2 c à s de maïzéna
50 g de beurre
Pour la crème au mascarpone
3 jaunes d’oeufs
2 blancs d’oeufs
70 g de sucre
250 g de mascarpone
12 biscuits à la cuillère
pour le sirop d’imbibage ::
1 citron
1 cuillère à soupe de sucre
35 g d’eau
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