Ingrédients:
1 paquet de 100 g de l’instant pudding à la vanille
250 g de mascarpone
100 g de sucre
12 biscuits à la cuillère
Café instantané esspresso
200 ml de crème liquide
1 c à c de rhum
Poudre de cacao
Quelques pépites de chocolat
Préparation:
Faire dissoudre la poudre d’esspresso dans l’eau bouillante puis ajouter le rhum. Remuer et laisser refroidir.
Dans Un bol, mettre la préparation pour pouding avec le lait comme indiqué au paquet et fouetter jusqu’à épaississement.
Dans Un autre bol, fouetter le mascarpone avec le sucre jusqu’à consistance lisse et crémeux.
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