Ingrédients :
250 g de fraises
10 biscuits spéculoos
250 g de mascarpone
15 cl de crème fraîche semi-épaisse allégée
2 sachets de sucre vanillé
Préparation :
Laver équeuter et Couper les fraises en 2.
Mélange le mascarpone et la crème fraîche puis ajouter le sucre.
Repartir les fraises dans des verrines et garder quelques une pour la décoration puis mettre une couche du mélange mascarpone crème, émietter une couche de biscuit par-dessus.
Décorer par quelques fraises.
Mettre au réfrigérateur pendant 15 min
Servir frais !
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