Tout le monde adore les chips et la salsa avec un une bonne bière bien fraîche !
On vous présente la recette d’une salsa savoureuse avec de petits morceaux de tomate, d’oignon, de jalapeño, de coriandre et de jus de lime…un vrai régal !
Ingrédients
1/4 d’oignon blanc, pelé
1 jalapeno frais, tige enlevée et coupée en deux
2 gousses d’ail, pelées
1 (14,5 onces) conserve de tomates en dés et ail ou 2 tomates fraîches en dés
1/2 lime ,pour le jus
1/2 cuillère à thé de sel kascher
2 cuillères à soupe de coriandre fraîche
Préparation
Mettez l’oignon, le jalapeño et l’ail dans le bol de votre robot culinaire. Pulsez 5 ou 6 fois.
Ouvrez le couvercle, grattez les côtés. Ajouter les ingrédients restants et pulsez 2 fois encore.
Transférez dans un plat de service et servir immédiatement ou conservez la salsa dans le réfrigérateur.
La salsa se conserve au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
