Perdre du poid grâce au regime soupe aux choux

Soupe aux choux, probablement la plus traditionnelle des soupes, elle fait partie des soupes minceur qui donnent des résultats ultra rapides. Dans les années 80, on donnait cette soupe pour des raisons médicales à des patients obèses qui devaient maigrir très vite avant de subir une opération chirurgicale. De là est né le régime soupe aux choux. C’est un régime rapide très efficace mais c’est également un régime draconien et restrictif qui comporte donc certaines précautions d’usage. La recette de la soupe aux choux permet de maigrir en quelques jours et donne des résultats quasi immédiats.

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Recette soupe aux choux:

La recette de la soupe aux choux varie légèrement en fonction des légumes de saison disponibles. Mais elle comprend essentiellement le chou et un assortiment de légumes à faible teneur en calories… et dont Voici une recette typique :

1 chou vert
4 pommes de terre
3 carottes
2 oignons
2 gousses d’ail
1,5 litre d’eau ou de bouillon
1 bouquet garni
huile
sel, poivre

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Préparation :

Coupez la base du chou et jetez les plus grandes feuilles et celles qui sont abîmées. Coupez le chou en lanières. Ébouillantez-les 2 minutes dans une casserole d’eau salée. Rincez-les à l’eau froide et laissez-les égoutter.

Préparez les autres légumes. Pelez et émincez les oignons. Épluchez et écrasez l’ail. Lavez et épluchez les carottes et les pommes de terre. Coupez-les ensuite en petits cubes.

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