Biscuit roulé façon tiramisu au Thermomix

Voici la recette du biscuit roulé façon tiramisu au Thermomix, un délicieux gâteau roulé avec le bon goût de tiramisu, facile et simple à réaliser pour un dessert gourmand.

Ingrédients :

Pour le biscuit:

  • 4 œufs
  • 125 g de sucre
  • 130 g de farine
  • 4 g de levure chimique
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Pour la garniture :

  • 250 g de mascarpone
  • 2 oeufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 1 tasse de café fort
  • du cacao amer

Préparation :

Dans le bol du Thermomix mettez le sucre puis mixez 5 secondes à la vitesse 8.
Ajoutez le fouet puis mettez les oeufs et l’extrait de vanille puis mélangez 1 minute à la vitesse 3.
Ensuite ajoutez la farine et la levure puis mélangez 40 secondes à la vitesse 3.
Versez la préparation dans une plaque à génoise préalablement couverte de papier cuisson.

continuer à la page suivante (>) pour les instructions complètes.

Source: https://www.platetrecette.com/biscuit-roule-facon-tiramisu-thermomix/

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