Roulé vanille et amande

Ingrédients pour 4 personnes :

Pour le biscuit :
-125 g de sucre
-4 œufs
-2 pincées de levure chimique
-1/2 c à café d’extrait de vanille
-125 g de farine

Épinglez l’image ci-dessous dans l’un de vos tableaux Pinterest pour toujours l’avoir avec vous au besoin. Cela nous permet aussi d’être davantage mis en avant par Pinterest.

Pour la crème au beurre Recette ici
Pour la déco:
-30 g de sucre en poudre
-120 g d’amandes effilées

Préparation :

Biscuit:
-Séparer les blancs des jaunes d’œufs.


-Monter les blancs en neige bien ferme. Ajouter le sucre, fouetter pendant 1mn puis ajouter délicatement en mélangeant à la spatule les jaunes d’oeufs, la vanille, ensuite la farine et la levure tamisées.

-Étaler la préparation sur une plaque recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.

Continuer à la page suivante (>) pour les instructions complètes.

Print Friendly, PDF & Email