Les meilleurs muffins déjeuner

– La meilleure recette de muffins déjeuner (Très facile à faire!)
Portions : 21 | Temps de préparation :  | Temps de cuisson :  | Temps total : 

Ingrédients :

  • 3/4 de tasse (190 ml) de sucre
  • 2 tasses et 1/4 (565 ml) de farine tout usage
  • 1 cuillère à thé et demie de cannelle
  • 2 cuillères à thé de bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillère à thé de sel
  • 1/2 tasse (125 ml) de flocons de noix de coco
  • 1/2 tasse (125 ml) de noix de Grenoble concassé
  • 1 tasse (250 ml) de courgette (zucchini) râpée
  • 2 tasses (500 ml) de carottes râpées
  • 1/2 tasse (125 ml) de compote de pommes
  • 1/2 tasse (125 ml) de sirop d’érable
  • 3 gros œufs fouettés
  • 1/2 tasse (125 ml) d’huile végétale
  • 1 cuillère à thé de vanille

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 350 °F (176 °C). Mettre des papiers de muffins dans vos moules à muffins. Ça fait 20-22 muffins alors, ça va prendre 2 moules.
  2. Dans un grand bol, combinez le sucre, la farine, la cannelle, le bicarbonate de soude, le sel, la noix de coco et les noix. Bien mélanger. Ajouter carottes et zucchinis et bien mélanger.

les étapes de la réalisation … sur la (>) page suivant

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